Descripción
INFORMACIÓN
La olla de acero inoxidable sin antiadherente de la colección Profesional es ideal para cocinar como un chef gracias a su línea de diseño profesional estudiada de acuerdo a las necesidades para una cocina gourmet. Aúna experiencia en calidad y una gran eficiencia de cocción, gracias a su fabricación en acero inoxidable 18/10 sin antiadherente con triple fondo difusor muy resistente y duradera.
Es apta para todas las fuentes de calor (incluida la inducción) gracias a su triple fondo difusor full induction. Además, tiene un excelente reparto de la temperatura para una cocción perfecta de todas nuestras recetas.
Todas las ollas incluyen tapa de acero inoxidable.
En cualquiera de sus tamaños, el diseño de la olla Profesional es ideal para cocinar de forma eficiente. Perfecta para preparar todo tipo de caldos y cremas vegetales o de legumbres. Su excelente reparto del calor y su tapa de acero inoxidable, que mantiene la temperatura y el vapor de la cocción, contribuyen a reducir los tiempos de cocción, siendo ideal para confitar carnes o vegetales, como alcachofas o patatas. Es perfecta para cocer todo tipo de pasta larga y corta, para las verduras cortadas o bien las piezas enteras, o para las legumbres. Gracias a su altura, cocinar y triturar los purés y las cremas de verduras en la misma olla, es muy práctico, sencillo y limpio. Las ollas de menor tamaño son perfectas para preparar salsas como la bechamel, o elaborar la crema pastelera. En todos sus tamaños es una olla elegante, con gran capacidad, perfecta para cocinar de forma muy eficiente como un auténtico chef, con unos excelentes resultados.
